ป้ายกำกับ: การจัดการการแพ้แลคโตส

การจัดการการแพ้แลคโตส

การจัดการการแพ้แลคโตสการจัดการการแพ้แลคโตส

การจัดการการแพ้แลคโตส

การจัดการการแพ้แลคโตส

แพ้แลคโตส:

ทำไมคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้นม?

แลคโตสคืออะไร?

แลคโตสคืออะไร?

แลคโตสเป็นน้ำตาลรสหวานที่พบได้ตามธรรมชาติในนมเด็กที่เราป้อนให้กับทารก สล็อตเว็บตรง เช่นเดียวกับกาแลคโตส

แลคโตสมาจากไหน?

แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง ซึ่งเก่ากว่ากาแลคโตส พบในอาหาร เช่น นม เนย ชีส ไอศกรีม คอตเทจชีส และพุดดิ้ง การแพ้แลคโตสเป็นการขาดแลคเตส ซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่จำเป็นในการย่อยอาหารเหล่านี้ และส่งผลให้เกิดการสูญเสียอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเหล่านี้

อาการของการแพ้แลคโตส ได้แก่ คลื่นไส้ ปวดท้อง ท้องอืด ไม่สบายท้อง แก๊ส ตะคริว และท้องร่วง การแพ้แลคโตสเกิดจากการขาดเอนไซม์แลคเตส การขาดแลคเตสส่งผลให้การดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ล่าช้า ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย การแพ้แลคโตสอาจเกิดจากปัจจัยอื่นๆ เช่น พันธุกรรม อายุ การแพร่กระจายในวัยกลางคน การบริโภคผลิตภัณฑ์นมบ่อยครั้ง อาการลำไส้แปรปรวน โรคท้องร่วงเรื้อรัง และการบริโภคกลูเตนสูง (โปรตีนที่พบในข้าวสาลี) ซึ่งดูเหมือนว่าจะแพร่หลายในอเมริกาเหนือมากกว่าในยุโรป การแพ้แลคโตสเป็นเอนไซม์ในธรรมชาติ หมายความว่าการย่อยและการดูดซึมของมันขึ้นอยู่กับการจัดหาแลคโตสจากส่วนอื่น ๆ ของอาหารที่คุณกำลังรับประทานอยู่

อาการแพ้แลคโตส

อาการทั่วไป ได้แก่ แก๊สและตะคริว ท้องอืด ท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้และอาเจียน ปวดท้องและระบบย่อยอาหารผิดปกติ ท้องอืดและท้องผูก ท้องอืด ท้องร่วง และคลื่นไส้หรืออาเจียน เมื่อคุณกินอาหารที่มีแลคโตส มันจะผ่านลำไส้ของคุณได้ง่ายขึ้น ทำให้ก๊าซผ่านและสะสมในลำไส้ของคุณ และต่อมานำไปสู่การผลิตอุจจาระที่ไม่มีแคลเซียมที่ดูดซึมได้

แพ้แลคโตส

แลคโตสพบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ที่ผลิต ได้แก่ นม ชีส โยเกิร์ต ครีม’ “การแพ้แลคโตส” เป็นคำที่ใช้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแลคเตสที่ไม่ผลิต (เอ็นไซม์ที่ทำลายแลคโตสลงในนม) การแพ้แลคโตสเกิดจากการคัดลอกยีนที่ผลิตเอนไซม์แลคเตสมากเกินไป คน “ปกติ” ไม่ได้ผลิตเอนไซม์แลคเตสในปริมาณที่มากเกินไปและถือว่าไม่ทนต่อแลคเตส คนที่แพ้แลคโตสอาจขาดเอนไซม์แลคเตสCandida albicans ในรูปแบบเฉพาะ การแพ้แลคโตสไม่ใช่โรคที่คุกคามชีวิต แต่อาจเป็นปัญหา โดยรบกวนกิจกรรมประจำวัน เช่น การอาบน้ำ การอาบน้ำ การใช้เครื่องซักผ้า และการย่อยอาหาร ส่งผลให้เกิดแก๊สระเบิดและสูญเสียสมาธิ และความรู้สึกไม่สบายของ ปวดท้อง, แก๊ส, ตะคริวและคลื่นไส้ เพื่อบรรเทาความรู้สึกไม่สบายจากการแพ้แลคโตส ผู้ที่สนใจในอาหารควรลดอาหารที่มีแลคโตสสูง

อาหารปราศจากแลคโตส ความจริงเกี่ยวกับอาหารเสริม

ปราศจากแลคโตสเป็นคำสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีแลคโตสในปริมาณมาก อาหารที่ปราศจากแลคโตสเป็นแผนอาหารสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือผู้ที่ต้องการลดอาหารที่มีแลคโตสสูงในอาหาร อาหารนี้กำหนดให้อาหารทุกชนิดต้องเตรียมโดยใช้นมเท่านั้นหรือผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ไม่มีสารเจือปนซึ่งทำจากนมวัวและมีแลคโตสไม่เกิน 99% นมทดแทนที่ไม่มีสารเจือปนอาจยังทำมาจากนมวัว แต่ควรสังเกตว่าควรติดฉลากกำกับไว้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาด้านสุขภาพ เหล่านี้รวมถึงนมที่ไม่ใช้หญ้า นมที่ไม่มีไขมันคั่ว ครีมระเหย ครีมที่ไม่ใช่นม ฯลฯ

ผู้ที่แพ้แลคโตสควรสังเกตว่าอาหารที่อาจบริโภคในอาหารนี้ควรจำกัดจนกว่าอาการจะหายไป นี่คือกุญแจสำคัญในการจัดการ L.I. Diet อย่างมีประสิทธิภาพ

มีแหล่งข้อมูลมากมายที่ให้ข้อมูลฟรีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่แสดงข้อมูลแลคโตส หากคุณไม่แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ใดปราศจากแลคโตสหรือไม่ โปรดตรวจสอบฉลาก